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División Lácteos


1) PREPARADOS DE FRUTA PARA YOGUR

Dada la tendencia mundial y cada vez más creciente en nuestra región y en las empresas líderes en el mercado, ofrecemos todo la línea de PREPARADOS CON FRUTAS PARA YOGUR.

En este rubro ofrecemos soluciones para quien quiera darle valor agregado al yogur por la incorporación de fruta.
La idea es que el productor de yogur se preocupe por lo que es su negocio, fabricar yogur, y nosotros nos ocupamos del aprovisionamiento durante todo el año, independientemente de la estacionalidad de la fruta, evitando de esta manera el acopio innecesario por parte del cliente de grandes cantidades de fruta en cámara.

También aseguramos una óptima uniformidad de producto durante todo el año, ya que las mismas pasan por un estricto control de calidad durante todo el proceso (plantación, ingreso a fábrica, durante y después de la producción), lo que garantiza la calidad del producto terminado.

Nos adaptamos a todo tipo de clientes y una de las fortalezas de nuestra empresa es poder hacer DESARROLLOS A MEDIDA para el cliente.

Nuestra tecnología nos permite desarrollar los siguientes productos:

PULPA DE FRUTA FRUTA TAMIZADA SIN AZÚCAR
(PARA YOGUR LIGHT).

PULPA DE FRUTA TAMIZADA CON AZÚCAR.

PULPA DE FRUTA TRITURADA SIN AZÚCAR
(PARA YOGUR LIGHT).

PULPA DE FRUTA TRITURADA CON AZÚCAR.

PULPA DE FRUTA TRITURADA PARA YOGUR
FONDO DE POTE
.

Las frutas que podemos procesar son: FRUTILLA, DURAZNO, MANZANA, CIRUELA, FRUTOS DEL BOSQUE, ARÁNDANOS, FRUTOS ROJOS y sus combinaciones.

2) ESTABILIZANTES PARA YOGUR

Fabricamos estabilizantes según los requerimientos de los clientes para prevenir sinéresis (desuerado del yogur), dar textura suave al paladar, aumentar viscosidad, liberar sabores. Nos adecuamos a tenor graso, sólidos totales, viscosidad deseada en el producto final.

Desarrollamos estabilizantes para yogures bebibles, batidos, con corte y light.

3) COLORANTES y AROMATIZANTES

Línea completa para resaltar las características de cada producto.



Pontevedra
Ketchup Light
© 2009 . Pontevedra Alimentos es una marca registrada de Domingo R. Ghelfa.
Pontevedra es una marca registrada de Pontevedra Alimentos.
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